UnsereRezepte
![](/assets/images/recipes/0001_main.jpg)
Yayla Suppe
Klassische türkische Almsuppe mit Joghurt und Minze
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![](/assets/images/recipes/0018_main.jpg)
Aubergine im Ofen
Ein pikanter Auberginentraum im cremigen Tahini-Joghurthimmel
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0017_main.jpg)
Teigröllchen mit Pastırma
Rezept für Teigröllchen mit Rinderrauchfleisch im Tandir-Stil
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0004_main.jpg)
Zucchini-Börek mit Mineralwasser
Börek mit Zucchini und Weißkäse nach türkischer Art
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0011_main.jpg)
Gewürzter Weißkäse
Sahanaki Rezept: panierter Weißkäse (Beyaz Peynir) mit leichtem Salat
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0013_main.jpg)
Wachtelbohnen in Olivenöl
Rezept für aromatische Wachtelbohnen (Barbunya) mit Karotten, Zwiebeln und Olivenöl
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0019_main.jpg)
Ayran Joghurtsuppe
Die kalte Ayran-Joghurtsuppe für warme Sommertage
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0020_main.jpg)
Ayran selber machen
Einfaches Ayran-Rezept zum selber machen – jetzt ausprobieren!
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0008_main.jpg)
Kichererbsensalat mit Joghurt
Frischer Kichererbsen-Salat mit Zitronen-Joghurt-Dressing
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0024_main.jpg)
Kaygana
Ein herzhaftes Crêpes Rezept mir frischen Kräutern
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0025_main.jpg)
Üsküp Böreği
Ein herzhafter Kuchen mit Weißkäse und köstlicher Sesamkruste.
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0027_main.jpg)
Gewürzte Weißkäsebällchen
Gewürzte Weißkäsebällchen mit frischen Kräutern. Eine leckere Abwechslung für deinen Frühstückstisch
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0037_main.jpg)
Grillkäse auf Auberginen
Leckerer Grillkäse auf Auberginen aus der Provinz.
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0040_main.jpg)
Haydari
Der Mezze Klassiker auf Joghurtbasis mit frischen Kräutern. Die perfekte Beilage zum Grillabend
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0041_main.jpg)
Selleriesalat
Apfel Sellerie Salat
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0044_main.jpg)
Käse-Knoblauchbrot
![Schwierigkeitslevel: 3](/assets/images/icons/icon-recipe-level3.png)
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![](/assets/images/recipes/0045_main.jpg)
Molkenkäse-Basilikum Aufstrich
Eine leckere Dip Kreation, schnell und einfach zubereitet.
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0047_main.jpg)
Lauwarmer Brokkolisalat
Lauwarmer Brokkolisalat mit Cherrytomaten und fruchtigen Cranberries auf cremigem Molkenkäse
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0050_main.jpg)
Humus mit Pastırma
Cremiger Hummus, verfeinert mit angebratenem Pastırma Rinderschinken.
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0052_main.jpg)
Bruschetta
Knusprige Bruschetta mit frischen Tomaten, Basilikum und Çökelek.
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0057_main.jpg)
In Yufka Gebackener Weißkäse
Gebackener Weisskäse mit Pastırma im Yufka Mantel, verfeinert mit Sesam und einem leichten Salat.
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0058_main.jpg)
Carpaccio
Ein leichter Salat als Vorspeise; verfeinert mit Pastırma im Carpaccio Look.
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![](/assets/images/recipes/0060_main.jpg)
Linsensuppe mit Croutons
Die beliebteste warme Vorspeise in der Türkei!
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0061_main.jpg)
Mini Çiğ Köfte Tacos
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0063_main.jpg)
Tortilla Chips mit zweierlei Dips
Im Ofen gebackene Lavaş Tortilla Chips mit zwei herzhaften Dips: Oliventapenade und Paprika Salsa.
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0068_main.jpg)
Olivenbrot
Selbstgebackenes Olivenbrot mit mediterranem Topping.
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0071_main.jpg)
Kısır
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0073_main.jpg)
Mütebbel
Mütebbel ist ein cremiger Auberginen-Dip mit Joghurt, Knoblauch und Tahini.
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0074_main.jpg)
Paprika Brot
Ein leckeres Fladenbrot, verfeinert mit traditionellen Gewürzen und Paprikamark. Die perfekte Beilag
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0002_main.jpg)
Kadayıf Schnitzel
Hähnchen-Schnitzel mit knuspriger Kadayıf-Panade
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0007_main.jpg)
Schisch Kebab mit Lamm und Feigen
Aromatische Lamm-Kebab-Spieße mit Feigen
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0006_main.jpg)
Bulgur Pilaw
Rezept für Bulgur Pilaw mit Gemüse (Spitzpaprika und Tomate)
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0009_main.jpg)
Falafel Dürüm
Rezept für klassisches Falafel Dürüm mit Gemüse nach türkischer Art
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0010_main.jpg)
Sucuk Burger mit Pastırma
Rezept für Burger mit Sucuk Patties, Eier und Kaşar
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0012_main.jpg)
Toast mit Sucuk und Kaşar
Türkisches Toast nach Ayvalık-Art mit Kaşar und Sucuk
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0014_main.jpg)
Würstchen in Tomatensauce
Türkische Würstchen in Tomatensauce
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![](/assets/images/recipes/0005_main.jpg)
Usbekischer Pilaw
Pilaw nach usbekischer Art mit Zwiebeln, Karotten und Erbsen
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0022_main.jpg)
Pasta Puttanesca
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0028_main.jpg)
Sucuk Burger
Würzige Sucuk-Wurst mit frischem Gemüse und cremiger Joghurtsauce in einem fluffigen Burger Bun.
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0030_main.jpg)
Currywurst aus Geflügelbratwurst
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0031_main.jpg)
Hotdog
Köstliches Snack Rezept mit selbstgemachtem fluffigen Brot.
![Schwierigkeitslevel: 3](/assets/images/icons/icon-recipe-level3.png)
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![](/assets/images/recipes/0033_main.jpg)
Hähnchenkeule mit Gemüse
Ein leckeres Gericht mit einer Joghurt-Tomatensoße, kombiniert mit Gemüse und Reis.
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0035_main.jpg)
Ali Nazik
Ein beliebtes Kebab Gericht mit Hackfleisch und Auberginen.
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0038_main.jpg)
Lachs mit Linsenrisotto
Zarter Lachs auf cremigem Linsenrisotto mit Pastırma.
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0048_main.jpg)
Hähnchenbrustfilet mit Bulgurbeilage
Ein saftiges Hähnchenbrustfilet in Marinade, mit köstlicher Bulgurbeilage.
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0049_main.jpg)
Kürbis Sinkonta
Weicher würziger Kürbis, auf einem cremigen Joghurtbett, mit nussigem Topping.
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0051_main.jpg)
Mini Poğaça Sandwich
Mini-Sandwichs aus fluffigem Poğaça.
![Schwierigkeitslevel: 0](/assets/images/icons/icon-recipe-level0.png)
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![](/assets/images/recipes/0053_main.jpg)
Kartoffelpüree
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0054_main.jpg)
Hackbällchen in Tomatensauce
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0056_main.jpg)
Pizza Auflauf
Pizza, Pasta oder wie wäre es mit einem kleinen Mix aus beidem?
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0059_main.jpg)
Kichererbsen Wrap
Ein einfaches, veganes, proteinreiches Rezept.
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0064_main.jpg)
Kichererbsen Curry mit Reis und Kokoscreme
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0066_main.jpg)
Bulgur Bowl
Eine leckere bunte Bowl mit Kichererbsen, Bulgur und knusprigen Yufka Chips.
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
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![](/assets/images/recipes/0015_main.jpg)
Einfache Baklava
Baklava-Röllchen mit Walnüssen und Haselnüssen
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
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![](/assets/images/recipes/0003_main.jpg)
Muhallebi mit Engelshaar
Cremiger Milchpudding mit Kadayıf-Teigfäden (Engelshaar) und Pistazien
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
![Zeitaufwand](/assets/images/icons/icon-recipe-time.png)
![](/assets/images/recipes/0021_main.jpg)
Joghurt-Zitronen-Basilikum Eis
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
![Zeitaufwand](/assets/images/icons/icon-recipe-time.png)
![](/assets/images/recipes/0023_main.jpg)
Baklava Cheesecake Schnitten
![Schwierigkeitslevel: 3](/assets/images/icons/icon-recipe-level3.png)
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![](/assets/images/recipes/0026_main.jpg)
Herbstliches Apfeldessert
Ein herbstlicher Gaumenschmaus mit süßem Apfelkompott, Sahnejoghurt und Karamellsoße.
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
![Zeitaufwand](/assets/images/icons/icon-recipe-time.png)
![](/assets/images/recipes/0029_main.jpg)
Birnen Ziegenkäse
Süße Birnen, gefüllt mit würzigem Ziegenkäse, gerösteten Mandeln und cremigem Kaymak.
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
![Zeitaufwand](/assets/images/icons/icon-recipe-time.png)
![](/assets/images/recipes/0032_main.jpg)
Streuseltaler
Zarte Kekse mit einem knusprigem Streuseltopping
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
![Zeitaufwand](/assets/images/icons/icon-recipe-time.png)
![](/assets/images/recipes/0034_main.jpg)
Schokoladenkuchen Deluxe
Leckerer Schokoladentraum mit Ganache.
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
![Zeitaufwand](/assets/images/icons/icon-recipe-time.png)
![](/assets/images/recipes/0036_main.jpg)
Lotus Milkshake
Milkshake Genuss mit leckerer Karamell-Keks-Creme, Sahnehaube und Crunch.
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
![Zeitaufwand](/assets/images/icons/icon-recipe-time.png)
![](/assets/images/recipes/0039_main.jpg)
gegrillter Pfirsich mit Labne-Creme
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
![Zeitaufwand](/assets/images/icons/icon-recipe-time.png)
![](/assets/images/recipes/0042_main.jpg)
Tiramisu
Lasst euch von diesem köstlichen Tiramisu Rezept den Tag versüßen.
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
![Zeitaufwand](/assets/images/icons/icon-recipe-time.png)
![](/assets/images/recipes/0043_main.jpg)
Cheesecake im Glas
Cremig fruchtiger Cheesecake im Gläschen.
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
![Zeitaufwand](/assets/images/icons/icon-recipe-time.png)
![](/assets/images/recipes/0046_main.jpg)
Waffel
Wer liebt nicht den Geruch von frisch gebackene Waffeln?
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
![Zeitaufwand](/assets/images/icons/icon-recipe-time.png)
![](/assets/images/recipes/0055_main.jpg)
Lebkuchen Tiramisu
Ein festliches Tiramisu mit aromatischem Lebkuchen.
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
![Zeitaufwand](/assets/images/icons/icon-recipe-time.png)
![](/assets/images/recipes/0062_main.jpg)
Apfeldreiecke mit Kokoskaramell
![Schwierigkeitslevel: 3](/assets/images/icons/icon-recipe-level3.png)
![Zeitaufwand](/assets/images/icons/icon-recipe-time.png)
![](/assets/images/recipes/0065_main.jpg)
Vegane Brownies aus Kidneybohnen
Saftige Schoko-Brownies, vegan, mit viel Protein und einfach nur lecker.
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
![Zeitaufwand](/assets/images/icons/icon-recipe-time.png)
![](/assets/images/recipes/0067_main.jpg)
Apfel-Himbeer-Kadayif Crumble
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
![Zeitaufwand](/assets/images/icons/icon-recipe-time.png)
![](/assets/images/recipes/0069_main.jpg)
Popcorn
Popcorn mit dreierlei Geschmack für die Snack Gourmets.
![Schwierigkeitslevel: 1](/assets/images/icons/icon-recipe-level1.png)
![Zeitaufwand](/assets/images/icons/icon-recipe-time.png)
![](/assets/images/recipes/0070_main.jpg)
Künefe
Bestehend aus knusprigen Teigfäden, Käse und Zuckersirup, wirkt die Kombination zuerst ungewohnt, ab
![Schwierigkeitslevel: 3](/assets/images/icons/icon-recipe-level3.png)
![Zeitaufwand](/assets/images/icons/icon-recipe-time.png)
![](/assets/images/recipes/0072_main.jpg)
Haytalya
Haytalya ist ein Milchdessert, welches einem festen Pudding ähnelt und mit Zuckersirup übergossen wi
![Schwierigkeitslevel: 2](/assets/images/icons/icon-recipe-level2.png)
![Zeitaufwand](/assets/images/icons/icon-recipe-time.png)