Schokoladenkuchen Deluxe

Die Butter und die Schokolade schmelzen und danach etwas abkühlen lassen.

Eier, Zucker und Vanilleextrakt schaumig rühren. Daraufhin Mehl, Kakaopulver und Backpulver dazugeben und unterrühren. Zum Schluss die Schokoladen-Buttermischung zum Teig geben und unterrühren.

Den Teig in eine Springform füllen.

Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C Grad Ober- und Unterhitze für ca. 25-30 Minuten backen.

Für die Ganache die Sahne erwärmen und die Schokolade darin schmelzen lassen. Danach die Ganache etwas abkühlen lassen und über den erkalteten Kuchen geben. Anschließend dekorieren und genießen