Sucuk Brot

Den Sucuk in längliche Scheiben schneiden und auf dem Grill oder in der Pfanne anbraten.

Tomaten und Paprika ebenfalls grillen.

Das Brot aufschneiden und während die Sucuk noch grillen drüber stülpen, so dass das Brot die Gewürze aufnimmt.

Nun das Brot mit Sucuk und den Tomaten/Paprika belegen.

Dazu Ayran servieren und warm genießen.