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Rezept
Kartoffelsalat mit Wiener Würstchen
Schwierigkeit
Zeitaufwand
30 Minuten
Ein cremiger Kartoffelsalat mit Yayla Geflügelwienern, knackigen Gewürzgurken und einem würzigen Jog
Zutaten
| 6-7 | mittelgroße kartoffeln |
| 1/2 Packung | yayla Geflügelwiener |
| 3 EL | Yayla premium joghurt |
| 4-5 | Gewürzgurken |
| 1 EL | Kapern |
| Etwas | Schnittlauch |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 1 EL | Körniger Senf |
| 1 EL | Apfelessig |
| 3 EL | olivenöl |
| - | Salz,pfeffer,thymian |
| Deko | Grüne Erbsen, chili flocken |
Zubereitung
1
Kartoffeln in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und würfeln. Wiener Würstchen klein schneiden und kurz in Olivenöl anbraten.
2
Joghurt, Mayonnaise, Essig, Senf, Olivenöl und Gewürze zu einem cremigen Dressing verrühren. Gewürzgurken, Kapern und Schnittlauch hinzufügen.
3
Kartoffeln und Würstchen unterheben, gut vermengen und auf einem Teller anrichten. Mit Erbsen und Chiliflocken dekorieren.
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