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Rezept
Taco Salat in knusprigen Wrap Schälchen
Schwierigkeit
Zeitaufwand
30 Minuten
Knusprige Tortilla Bowls gefüllt mit frischem Salat, würzigem Hackfleisch und cremigem Gouda.
Zutaten
| 350g | hackfleisch |
| 3 EL | Öl |
| 1 TL | Salz |
| 1/2 TL | Paprikapulver edelsüß |
| 1/2 | Eisbergsalat |
| 1 | rote paprika |
| 1 dose | Mais |
| 1 dose | Kidneybohnen |
| 150g | Yayla geriebener Gouda |
| 400g | Schmand |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1/2 TL | Salz |
| 400g | Salsa Sauce |
| 1/2 Tüte | Tortillachips |
| 4 | Tortilla wraps |
| 4 EL | Öl (für die Wraps) |
Zubereitung
1
Tortilla Wraps mit Öl bestreichen, in hitzebeständige Schalen legen und bei 190 Grad Ober-/Unterhitze ca. 10–13 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
2
Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch anbraten und mit Salz sowie Paprikapulver würzen. Eisbergsalat, Paprika schneiden und Mais sowie Kidneybohnen abtropfen lassen. Schmand mit Knoblauch und Salz verrühren.
3
Taco Schälchen schichten: Salat, Paprika, Mais, Kidneybohnen, Hackfleisch, Salsa, Schmand, Gouda und Tortillachips.
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