Sprache:
Rezept
Sucuk Burger
Schwierigkeit
Zeitaufwand
30 Minuten
Würzige Sucuk-Wurst mit frischem Gemüse und cremiger Joghurtsauce in einem fluffigen Burger Bun.
Zutaten
| 2 | Burger Buns |
| 2 Patties | Sucuk Burger |
| 100 g | Kashkaval |
| 1 | rote Zwiebel |
| 1 | Tomate |
| 1/2 | Avocado |
| etw. | Oregano |
| etw. | Gewürzgurken |
| 2 | Salatblätter |
| 3 EL | Mayonnaise |
| 1 EL | Sriracha Soße |
| 1/2 EL | Honig |
| Prise | Salz |
| Prise | Pfeffer |
Zubereitung
1
Alle Zutaten für die Soße in ein Schälchen geben und mischen.
2
Den Kashkaval reiben. Die Zwiebel in Ringe und die Tomaten in Scheiben schneiden.
3
Die Sucuk Burger Patties und die frischen Oregano Zweige in eine Pfanne geben und mit etwas Öl anbraten. Einen kleinen Haufen geriebenen Kashkaval auf die Patties geben und schmelzen lassen.
4
Abschließend die Burger Buns erwärmen und die Schnittseiten anrösten.
5
Jetzt geht es ans Belegen: Die Burger Buns mit Soße bestreichen. Jeweils einen Pattie pro Burger, gebratene Tomaten und Zwiebeln, etwas Avocado, ein Paar Gewürzgurken und ein Salatblatt aufeinander schichten und den Burger verschließen.
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