Muhammara

Schwierigkeit

Zeitaufwand

15 Minuten

Eine köstliche Paste aus gerösteten roten Spitzpaprika, Walnüssen und Gewürzen.

50 g	Toastbrot
4	Geröstete Rote Spitzpaprika
3	Knoblauchzehen
80 g	Walnüsse
90 ml	Öl
1 EL	Granatapfelsirup
1/2 TL	Kreuzkümmel
1/2 EL	Chiliflocken, edelsüß
1/2 EL	Paprikapulver, edelsüß
1 TL	Salz
1 TL	Paprikamark

Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.

Muhammara in eine Schüssel geben. Mit einem Löffel eine kleine Mulde formen und mit gehackten Walnüssen und Petersilie garnieren.

Anschließend mit Brot servieren und genießen.

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