Granatapfelsirup 250ml

Granatapfelsirup 250 ml – Nar Ekşisi aus 100 % Granatapfelsaftkonzentrat

Der Granatapfelsirup von Yayla ist ein fruchtig-säuerlicher Sirup aus 100 % Granatapfelsaftkonzentrat. In der türkischen Küche heißt er Nar Ekşisi und gehört zu den wichtigsten Zutaten für Salate, Marinaden und Saucen. Schon ein Schuss gibt Gerichten Tiefe, Säure und eine dunkle Farbe.

Was ist Granatapfelsirup?

Für Granatapfelsirup wird Granatapfelsaft stark eingekocht, bis ein dickflüssiger Sirup entsteht. Er schmeckt säuerlich-süß und ist ein beliebtes Würzmittel der türkischen und der orientalischen Küche.

Granatapfelsirup verwenden: Ideen für die Küche

• Salate: als Dressing mit Olivenöl und Zitrone, zum Beispiel zu Hirtensalat oder Linsensalat.
• Marinaden: für Lamm, Hähnchen und gegrilltes Gemüse.
• Dips und Saucen: in Joghurt-Dips oder zu gegrilltem Fleisch.
• Getränke und Desserts: mit Wasser und Eis als erfrischendes Getränk oder über Joghurt und Eis.

Weitere Ideen findest du in unserer Rezeptwelt.

Granatapfelsirup gelingt mit diesen Tipps

• Sparsam dosieren und nach und nach abschmecken, denn der Sirup ist sehr intensiv.
• Für Dressings mit Olivenöl und einer Prise Salz verrühren.
• Marinaden mit Granatapfelsirup mindestens eine Stunde ziehen lassen.

Zutaten und Nährwerte

Zutaten: 100 % Granatapfelsaftkonzentrat. Je 100 g: 310 kcal (1298 kJ), 0 g Fett, 75 g Kohlenhydrate, davon 51 g Zucker. Ungeöffnet bei Raumtemperatur lagerbar, Mindesthaltbarkeit 730 Tage.

Granatapfelsirup bei Yayla

Weitere Pasten, Saucen und Spezialitäten findest du bei unseren Pasten.

Häufig gestellte Fragen zu Granatapfelsirup