Ziegenkäse in Salzlake gereift

Zutaten:

pasteurisierte Ziegenmilch, mikrobielles Lab; Säureregulator: Citronensäure; Bakterienkulturen; Stabilisator: Calciumchlorid; Salz.

Nährwertangaben	je 100 g
Energie	1117 kJ / 270 kcal		Kohlenhydrate	<0,5g
			Zucker	<0,5g
Fett	24g		Eiweiß	13g
davon gesättigte Fettsäuren	15g		Salz	0,3g

Nährwertangaben	je 100 g
Energie	1117 kJ / 270 kcal
Fett	24g
davon gesättigte Fettsäuren	15g
Kohlenhydrate	<0,5g
Zucker	<0,5g
Eiweiß	13g
Salz	0,3g