Büffelkäse in Salzlake gereift

Zutaten:

pasteurisierte Büffelmilch, mikrobielles Lab; Säureregulator: Citronensäure; Bakterienkulturen; Stabilisator: Calciumchlorid; Salz.

Nährwertangaben	je 100 g
Energie	1264 kJ / 302 kcal		Kohlenhydrate	3,0g
			Zucker	3,0g
Fett	23g		Eiweiß	20g
davon gesättigte Fettsäuren	19g		Salz	3,0g

Nährwertangaben	je 100 g
Energie	1264 kJ / 302 kcal
Fett	23g
davon gesättigte Fettsäuren	19g
Kohlenhydrate	3,0g
Zucker	3,0g
Eiweiß	20g
Salz	3,0g