Yemek tarifi
Yumusacik Peynirli Toplar
Zorluk seviyesi
Zaman
90 Dakika
Ici eriyen peynir dolgulu, yumusacik hamur toplari. Atistirmalik veya yan yemek olarak ideal.
İçindekiler
| 200ml | Yayla süt 3.5% |
| 100ml | ilik su |
| 20g | yas maya |
| 1.5 cay kasigi | tuz |
| 1 cay kasigi | seker |
| 60ml | yag |
| 520g | un |
| - | rendelenmis Yayla Gouda |
| 1 yemek kasigi | yayla tereyağı |
| 1 | dis sarmisak |
| - | dogranmis maydanoz |
| 1 adet | yumurta sarisi |
Hazirlik
1
Ilik sut, su, seker ve yas mayayi karistir. Yag, tuz ve unu ekleyip yumusak bir hamur yogur. Uzerini ortup yaklasik 1 saat mayalanmaya birak.
2
Hamurdan ceviz buyuklugunde toplar yap, ortasina rendelenmis gouda koyup kapat. Tepsiye dizip 20 dakika daha dinlendir ve uzerine yumurta sarisi sur.
3
200 derece firinda 20–25 dakika pisir. Tereyagi, sarmisak ve maydanozu karistirip sicak peynirli toplarin uzerine sur.