Yöresel Mhalaye Tatlısı

Zorluk seviyesi

Zaman

15 Dakika

Mhalaye, gül suyu ile aromalandırılmış, hafif ve geleneksel bir sütlü tatlıdır. Pratik hazırlanışıyl

50g	şeker
35g	nişasta
500ml	Yayla süt (%3,5)
1 çay kaşığı	gül suyu
Süsleme için	Kurutulmuş gül yaprakları
Süsleme için	İnce doğranmış Antep fıstığı

Şeker, nişasta ve sütün bir kısmını bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kalan sütü tencerede kaynatın.

Hazırladığınız karışımı kaynayan süte sürekli karıştırarak ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra gül suyunu ekleyip karıştırın.

Tatlıyı kaselere paylaştırın ve buzdolabında en az 2–3 saat dinlendirin. Servis öncesi gül yaprakları ve fıstıkla süsleyin.

Yükleniyor...