Brokoli Elma Salatasi Yogurt Soslu

Zorluk seviyesi

Zaman

15 Dakika

Citir brokoli, tatli elma ve kremamsi yogurt sosunun bulustugu hafif ve ferah bir salata.

İçindekiler

1/2	brokoli
1/2 paket	yayla yogurt
3 yemek kasigi	yayla tulum peyniri
20 adet	yeşil zeytin
1	elma
2	havuc
istege bagli	chili biber
2 yemek kasigi	karasik kuruyemiş
2 yemek kasigi	kuru uzum
1 cay kasigi	hardal
1 yemek kasigi	sirke
3 yemek kasigi	zeytinyagi
-	tuz,karabiber

Hazirlik

Brokoli ciceklerini cok kucuk dogra. Elmayi kup dogra, havuclari rendele, zeytinleri dilimle. Tum malzemeleri buyuk bir kaseye al, kuruyemis, kuru uzum, tuz ve karabiber ekle.

Hardali sirke ile karistir. Zeytinyagini yavasca ekleyerek cirp. Yogurdu ekle ve purnuzsuz bir sos elde edene kadar karistir. Istersen biraz zeytin suyu ekleyebilirsin.

Sosu salatin uzerine ekleyip karistir. Tabaga al, uzerine tulum peyniri serp ve istersen ince dogranmis biber ile susle.