Schafskäse in Salzlake gereift

Zutaten:

pasteurisierte Schafsmilch, mikrobielles Lab; Säureregulator: Citronensäure; Bakterienkulturen; Stabilisator: Calciumchlorid; Salz.

Nährwertangaben	je 100 g
Energie	1214 kJ / 293 kcal		Kohlenhydrate	<0,5g
			Zucker	<0,5g
Fett	27g		Eiweiß	15g
davon gesättigte Fettsäuren	20g		Salz	3,0g

Nährwertangaben	je 100 g
Energie	1214 kJ / 293 kcal
Fett	27g
davon gesättigte Fettsäuren	20g
Kohlenhydrate	<0,5g
Zucker	<0,5g
Eiweiß	15g
Salz	3,0g