Dil seçimi:
Yemek tarifi
Yayla Krem Peynirli ve Pastırmalı Fırın Mantar
Zorluk seviyesi
Zaman
30 Dakika
Fırında pişirilen mantarlar, Yayla Krem Peynir ve çıtır pastırma ile doldurularak hazırlanan pratik
İçindekiler
| 10–15 adet | orta boy mantar |
| 1 paket | Yayla Krem Peynir |
| 5–6 dilim | Yayla Pastırma |
| 1/4 demet | maydanoz |
| 3 yemek kaşığı | rendelenmiş parmesan |
| 1 diş | sarımsak |
| 3 yemek kaşığı | galeta unu |
| 1 çaykaşığı | Tuz |
| 1 çaykaşığı | Karabiber |
| Bir miktar | zeytinyağı |
Hazirlik
1
Fırını 180°C fanlı ayara getirin. Pastırmaları az zeytinyağı ile tavada her iki tarafı çıtır olana kadar kızartın ve küçük küpler halinde doğrayın.
2
Yayla Krem Peyniri bir kaba alın. İnce doğranmış maydanoz, ezilmiş sarımsak, parmesan, pastırma küpleri, tuz ve karabiberi ekleyip pürüzsüz bir dolgu elde edene kadar karıştırın.
3
Mantarların saplarını çıkarın ve içlerini harçla doldurun. Dolgulu tarafını galeta ununa hafifçe bastırın, fırın tepsisine dizin, üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve 15–20 dakika altın rengi alana kadar pişirin. Sıcak servis edin.
yemek tarifi paylaş
Yükleniyor...