Fırında bal soslu beyaz peynir

Ballı fırında feta, az emekle büyük etki yaratan hızlı bir tariftir: Peynir fırında yumuşayıp kremsi bir kıvama gelir, domatesler çatlar, bal ise tatlı-baharatlı bir dokunuş katar. Paylaşmaya da çok uygun olan bu meze 25 dakikada hazır olur.

Tarife git

Fırında feta nedir?

Bu yemek için bir bütün parça koyun peyniri ya da beyaz peynir; domates, sarımsak, zeytinyağı ve otlarla birlikte fırında pişirilir. Peynir yumuşar, yer yer altın rengi alır ve kaptan ekmekle banılarak yenir. Son olarak üzerine bal ve ceviz eklenir.

Ballı fırında feta için malzemeler

• Peynir: Yayla Koyun Peyniri %50 yağlı (kuru maddede) gibi bir parça koyun peyniri veya başka bir sert beyaz peynir.
• Domates ve sarımsak: Kiraz domates ve dilimlenmiş sarımsak sulu bir taban oluşturur.
• Bal ve ceviz: Tuzlu peyniri dengeler.
• Ekmek: Buğday lavaş (Tandır Lavaş) banmak için çok uygundur.

Fırında feta şu ipuçlarıyla başarılı olur

• Peynirin fırında çok fazla su salmaması için suyunu süzün ve kurulayın.
• Balı yanmaması için ancak pişirdikten sonra ekleyin.
• Yemeği Pul Biber veya taze kekikle çeşitlendirebilirsiniz.

Peynirli mezelerin devamını tarif dünyamızda bulabilirsiniz.

Fırında feta hakkında sık sorulan sorular