Dil seçimi:
Yemek tarifi

Ayran'ı kendin yap

Zorluk seviyesi Schwierigkeitslevel: 1
Zeitaufwand
Zaman

5 Dakika

Kendi kendinize yapabileceğiniz basit ayran tarifi

Mükemmel bir tarif mi arıyorsunuz? O zaman doğru yere geldiniz! Geleneksel Türk mutfağından favori tarifimiz ile ayranı evde kendiniz kolayca hazırlayabilir veya alternatif olarak yerel marketinizden satın alabilirsiniz. Bir yudum ayranla kendinizi şımartın ve ayranın ferahlatıcı tadını keşfedin. 

Bu içeriği sitemizde bulabilirsiniz:

  • Favori tarifimiz
  • Ayran satın almak mı yoksa kendiniz yapmak mı?
  • Bir bakışta satın almanın avantajları  
  • Yoğurt içeceğinin kökeni ve avantajları
  • Yayla Ayran'ı bu kadar özel yapan nedir?
  • Yayla Ayran'ının farklı ürün boyutları

 

 

Ayran satın almak mı, kendiniz yapmak mı?

Ayranı satın almanız ya da kendiniz yapmayı tercih etmeniz, ne kadar zaman harcamak istediğinize ya da lezzet ve kıvam açısından tercihlerinizin ne olduğuna bağlıdır. Ayranımızı satın almanın avantajı, malzemelerin oranlarının mükemmel bir şekilde eşleştirilmesi ve homojenliğin sağlanmasıdır. Kendi ayranınızı yaparsanız, homojen bir kıvam elde ettiğinizden emin olmanız gerekir. Ayrıca ev yapımı ayran maalesef uzun bir raf ömrüne sahip değildir ve birkaç gün içinde tüketilmesi gerekir.

Bir bakışta satın almanın avantajları

  • Malzemeler mükemmel şekilde dengelenmiştir
  • Homojen tutarlılık sağlanır
  • Ev yapımı ayrana göre daha uzun raf ömrü

 

Yayla'nın Ayranını keşfedin
 

Türk yoğurt içeceğinin kökeni ve avantajları

Ayran, Türk mutfağında uzun bir geleneğe sahip olan basit, lezzetli ve ferahlatıcı bir içecektir. Yoğurt, su ve tuzdan yapılır ve Türkiye'nin milli içeceği olarak dünya çapında ferahlatıcı tadı ve sağlığa faydaları ile bilinir. 

Tercüme edildiğinde, "Ayran" karışık su anlamına gelir ve kendi başınıza hızlı ve kolay bir şekilde yapılabilir. Türk mutfağında ayran genellikle baharatlı yemeklerle servis edilir ve hoş bir denge oluşturmak için baharatların tadını tamamlamaya yardımcı olur. 

Geleneksel içeceğimiz genellikle sade olarak içilir, ancak tercihlere bağlı olarak örneğin nane, salatalık veya fesleğen ile uyarlanabilir.

 

Ayran içmek sağlıklı mı?

Ayran sadece ferahlatıcı bir tat değil, aynı zamanda sağlıklı bir ikramdır. Bunun nedeni: Ayran, sağlıklı bağırsak florası için önemli olan iyi bakteriler olan probiyotikler açısından zengindir! Bu probiyotikler sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur, kilo kaybına yardımcı olabilir ve bağışıklık sistemini güçlendirebilir. Ayran ayrıca kalsiyum, protein ve vitaminler gibi önemli besinler açısından zengindir.

Bir bakışta avantajlar

  • Ferahlatıcıdır ve sıvı dengesini düzenler
  • Düşük kalorilidir ve sindirime yardımcı olur
  • Bağışıklık sistemini ve kemikleri güçlendirir

Ayran ayrıca vücudun zararlı serbest radikallerden korunmasına yardımcı olabilecek antioksidan özelliklere sahiptir. Antioksidanlar genel sağlık için önemlidir ve kardiyovasküler hastalıklar ve bazı kanserler gibi kronik hastalık riskini azaltabilir.

Yayla Ayran´ı bu kadar özel yapan nedir?

Ayranımız tat bakımından diğer üreticilerden farklıdır ve Avrupa damak tadına uyarlanmıştır. Somut olarak bu, geleneksel yoğurt içeceğimizdeki tuz içeriğinin benzer tedarikçilerinki kadar yüksek olmadığı anlamına gelmektedir. Ayrıca pratik ve her şeyden önce çevre dostu ambalajlamaya da büyük önem veriyoruz.

Bir Türk gıda ürünleri üreticisi olarak aşağıdakilere büyük önem veriyoruz:

  • Yüksek kaliteli ve etik açıdan sağlam ürünler
  • FSC ve BIO sertifikalı ambalajlar
  • Hayvan refahı, çünkü sadece mutlu ve sağlıklı inekler çok iyi kalitede süt verir
  • Gıda güvenliği (IFS Gıda sertifikası) ve
  • Helal uyumlu üretim

 

Yayla kalite vaadi hakkında daha fazla bilgi

 

Ayranı farklı boylarda satın alın

Ayranı kendiniz yapmak istemiyor ve satın almayı mı tercih ediyorsunuz? Yayla Ayran çeşitlerini, bardakta veya yanınızda kolayca taşıyabileceğiniz 250ml ve 1 litrelik tetrapack ambalajların yanı sıra 330ml ve 700ml pet şişelerde de bulmanız da mümkün. Yayla Ayran çeşitlerini, bardakta veya yanınızda kolayca taşıyabileceğiniz 250ml ve 1 litrelik tetrapack ambalajların yanı sıra 330ml ve 700ml pet şişelerde de bulmanız da mümkün

 

Tüm Ayran ürünleri
 

Yayla'nın kaliteli ürünlerini birçok ulusal ve etnik marketlerden alabilirsiniz. Ayran ve Yayla'nın diğer helal gıda ürünlerini almak için size en yakın marketi bulun. 

İçindekiler

500gYoğurt (Yayla 10% yağli süzme yoğurt)
500ml soğuk su
1 çay kaşığı tuz
- isteğe bağlı: nane, salatalık veya fesleğen

Hazirlik

1

Yoğurdu bir kaseye koyun ve soğuk suyu ekleyin. Düzgün bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

2

Ardından tuzu ekleyin ve tuz tamamen eriyene kadar tekrar iyice karıştırın. Geleneksel ayranın kalın bir köpük tabakası oluşana kadar kuvvetlice karıştırılması gerekir. Ardından birkaç dakika dinlenmeye bırakın.

3

Ayranı bardaklara dökün ve soğuk olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak ayranı taze nane, salatalık veya fesleğen ile süsleyebilirsiniz. Ekşi mi tercih edersiniz? Köy Ayranımız ekşi ayran ile yapılır ve ekşi tadı ile karakterizedir. İpucu: Ayran özellikle baharatlı yemeklerin yanında oldukça iyi gider ve soğuk içilmesi önerilir. Serinletici bir içecek olarak veya yemeğinizin yanında garnitür olarak tadını çıkarın - afiyet olsun.

Tarifteki ürünler

Yükleniyor...