Ayran domowy

Stopień trudności

Czas

5 minut(y)

Prosty przepis na Ayran

Szukasz idealnego przepisu? W takim razie jesteś we właściwym miejscu! Dzięki naszemu ulubionemu przepisowi z tradycyjnej kuchni tureckiej możesz z łatwością przygotować Ayran w domu... ale możesz go też kupić w pobliskim markecie. Wypij łyk Ayranu i odkryj jego orzeźwiający smak.

Na naszej stronie znajdziesz:

Nasz ulubiony przepis
Kupić Ayran czy zrobić go samemu w domu?
Zalety zakupu w skrócie
Pochodzenie i zalety napoju jogurtowego
o sprawia, że Yayla Ayran jest tak wyjątkowy?
Różne rozmiary Ayran od Yayla

Kupić Ayran czy zrobić go samemu w domu?

Odpowiedź na to pytanie zależy od tego, ile czasu chcesz poświęcić lub jakie są Twoje preferencje dotyczące smaku i konsystencji. Zaletą zakupienia naszego Ayranu jest to, że proporcje składników są idealnie dopasowane i zapewniona jest zhomogenizowana konsystencja. Jeśli robisz własny Ayran, musisz upewnić się, że uzyskasz jednolitą konsystencję. Ponadto domowy Ayran niestety nie ma długiego okresu przydatności do spożycia i musi zostać zużyty w ciągu kilku dni.

Zalety zakupu w skrócie

Idealnie dobrane składniki
Gwarancja jednolitej konsystencji
Dłuższy okres przydatności do spożycia w porównaniu z domowym Ayranem

Odkryj Ayran od Yayla

Pochodzenie i zalety tureckiego napoju jogurtowego

Ayran to prosty, pyszny i orzeźwiający napój, który ma długą tradycję w kuchni tureckiej. Przygotowywany jest z jogurtu, wody i soli. Ten turecki napój narodowy jest znany na całym świecie ze swojego orzeźwiającego smaku i walorów prozdrowotnych.

W tłumaczeniu „Ayran” oznacza zmieszaną wodę: i to prawda, dlatego można go szybko i łatwo przygotować samodzielnie. W kuchni tureckiej Ayran jest często podawany z pikantnymi potrawami i pomaga zbalansować ostrość przypraw, tworząc przyjemną smakową harmonię.

Nasz tradycyjny napój pije się głównie w czystej postaci, ale można go urozmaicić dodatkiemmięty, ogórka lub bazylii, w zależności od preferencji.

Czy picie Ayranu jest zdrowe?

Ayran to nie tylko orzeźwiający smak,, ale także potężna dawka zdrowia. Powód jest następujący: Ayran jest bogaty w probiotyki, czyli dobre bakterie tak ważne dla zdrowej flory jelitowej! Probiotyki wpływają korzystnie na trawienie, mogą pomóc w odchudzaniu i wzmacniają nasz układ odpornościowy. Ponadto Ayran dostarcza ważnych składników odżywczych, takich jak wapń, białko i witaminy.

Zalety w skrócie

Odświeża i reguluje równowagę płynów
Niskokaloryczny, wspomaga trawienie
Wzmacnia układ odpornościowy i kości

Ayran ma także właściwości przeciwutleniające, które mogą pomóc chronić organizm przed szkodliwymi wolnymi rodnikami. Przeciwutleniacze są ważne dla ogólnego stanu zdrowia i mogą zmniejszać ryzyko chorób przewlekłych, takich jak choroby układu krążenia i niektóre nowotwory

Co sprawia, że Ayran od Yayla jest tak wyjątkowy?

Nasz Ayran różni się od innych producentów smakiem i jest dostosowany do europejskich preferencji smakowych. Konkretnie oznacza to, że zawartość soli w naszym tradycyjnym napoju jogurtowym nie jest tak wysoka, jak w porównywalnych napojach od innych dostawców. Przywiązujemy również dużą wagę do praktycznych i przede wszystkim przyjaznych dla środowiska opakowań.

Dla nas, producenta tureckich produktów spożywczych, bardzo istotne są poniższe wartości:

Wysoka jakość i etyczna strona produkcji
Opakowania z certyfikatami FSC i BIO
Dobrostan zwierząt, ponieważ tylko szczęśliwe i zdrowe krowy dają mleko bardzo dobrej jakości
Bezpieczeństwo żywności (certyfikat IFS Food) oraz
Produkcja zgodna z zasadami halal

Więcej o obietnicy jakości Yayla

Kup Ayran w różnych rozmiarach

Nie masz ochoty na samodzielne przygotowywanie Ayranu i wolisz go kupić? Niezależnie od tego, czy jest to małe opakowanie na wynos, czy Ayran w 2-litrowym pojemniku– u nas znajdziesz wybór różnych rozmiarów.

W różnych supermarketach znajdziesz Ayran od Yayla w różnych rozmiarach, a także Ayran smakowy i Ayran bez laktozy:

Do wszystkich produktów Ayran

Wysokiej jakości produkty Yayla możesz kupić w jednym z naszych licznych sklepów partnerskich. Znajdź w okolicy sklep z Ayranem i innymi produktami spożywczymi z certyfikatem halal od Yayla.

Składniki

500 g	Jogurt (np. nasz jogurt kremowy o zawartości tłuszczu 10%)
500 ml	zimna woda
1 łyżeczka	sól
-	opcjonalnie: mięta, ogórek lub bazylia

Przygotowanie

Włóż jogurt do miski i dodaj zimną wodę. Mieszaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję.

Następnie dodaj sól i ponownie dobrze wymieszaj, aż sól całkowicie się rozpuści. Tradycyjny ayran należy energicznie mieszać, aż utworzy się gruba warstwa piany. Pozostaw na kilka minut.

Wlej Ayran do szklanek i podawaj na zimno. Opcjonalnie możesz udekorować Ayran świeżą miętą, ogórkiem lub bazylią. Wolisz kwaśny? Nasz Köy Ayran jest wytwarzany z kwaśnego mleka i charakteryzuje się kwaskowatym smakiem. Rada: Turecki napój jogurtowy szczególnie dobrze komponuje się z pikantnymi daniami orientalnymi i zdecydowanie najlepiej smakuje schłodzony! Delektuj się nim jako orzeźwiającym napojem lub dodatkiem do posiłku – bon appétit / Afiyet olsun.