Kısır

Wsyp bulgur do dużej miski i zalej wrzącą wodą. Odstaw na chwilę, a następnie wymieszaj, poczekaj, aż woda zostanie całkowicie wchłonięta.

Dodaj koncentrat pomidorowy i pastę paprykową, dobrze wymieszaj. Możesz użyć robota kuchennego lub wymieszać ręcznie.

Następnie dodaj syrop z owoców granatu, olej rzepakowy i oliwę z oliwek, ponownie dobrze wymieszaj.

Drobno posiekaj pietruszkę, miętę i szczypiorek, dodaj do mieszanki z kaszą bulgur. W razie potrzeby dopraw solą.