Składniki

100 g salami z wołowiny wyprodukowano z 55 g wołowiny, 44 g mięsa z indyka, 16 g tłuszczu wołowego i 2,5 g pieprzu. Składniki: Salami (93%): Wołowina, mięso z indyka, tłuszcz wołowy, sól kuchenna jodowana (sól kuchenna, jodan potasu), przyprawy (obejmuje gorczycę), ekstrakty przypraw, maltodekstryna, ekstrakt spożywczy jako barwnik: czerwony burak w proszku; przeciwutleniacz: E300, E301; substancja konserwująca: E250; kultury wspomagające dojrzewanie, aromat dymu wędzarniczego wyprodukowany z buczyny. Posypka (7%): pieprz, jadalna żelatyna (wołowa), substancja konserwująca: E202. Powierzchnia zabezpieczona substancją konserwującą: E202.