Składniki

100 g salami z wołowiny wyprodukowano z 55 g wołowiny, 44 g mięsa z indyka i 16 g tłuszczu wołowego. Składniki: salami (93%): wołowina, mięso z indyka, tłuszcz wołowy, sól kuchenna jodowana (sól kuchenna, jodan potasu), przyprawy (obejmuje gorczycę), ekstrakty przypraw, maltodekstryna, ekstrakt spożywczy jako barwnik: czerwony burak w proszku; przeciwutleniacz: E300, E301; substancja konserwująca: E250; kultury wspomagające dojrzewanie, aromat dymu wędzarniczego wyprodukowany z buczyny. Posypka (7%): papryka, przyprawy (zawiera gorczycę), jadalna żelatyna (wołowa), substancja konserwująca: E202.