Tagliatelle z mango
30 minut(y)
Letni deser łączący owocową słodycz, kremowy kajmak i chrupiące wiórki kokosowe to prawdziwa uczta dla zmysłów. Idealny na upalne letnie dni!
Składniki
| 1 | mango (raczej niedojrzałe) |
| 2 łyżki | kajmaku |
| 1-2 łyżki | mleka 1,5% |
| 2 łyżki | miodu |
| 2 łyżki | wiórków kokosowych |
| 2 łyżki | rodzynek |
| trochę | suszonych jadalnych kwiatów |
Przygotowanie
Na patelni z powłoką nieprzywierającą podpraż wiórki kokosowe, aż uzyskają złoty kolor. Odstaw na bok.
W misce wymieszaj Yayla Kaymak i miód. Dodaj 1-2 łyżki mleka o niskiej zawartości tłuszczu, aby uzyskać gładszą konsystencję. Schłodź mieszankę w lodówce.
Obierz mango i za pomocą obieraczki pokrój na cienkie plasterki, tworząc nitki typu „tagliatelle”. Umieść tagliatelle z mango w misce i włóż do zamrażarki na około 10 minut, aby uzyskać przyjemną chłodną konsystencję.
Przygotuj do podania: nałóż porcję mieszanki kajmak-miód do małych miseczek. Ułóż na wierzchu przygotowane tagliatelle z mango.
Skrop mango odrobiną mieszanki kajmakowej, a następnie posyp prażonymi wiórkami kokosowymi. Posyp rodzynkami, aby dodatkowo podkręcić smak.
Na koniec możesz udekorować deser suszonymi kwiatami, aby dodać mu wykwintnej elegancji.
udostępnij przepis
