Roladki z bakłażana

Stopień trudności

Czas

45 minut(y)

2-3	średniej wielkości bakłażany
250 g	sera śmietankowego
50 g	orzechów włoskich
1 łyżka	posiekanej natki pietruszki
1-2	ząbki czosnku
trochę	soli
trochę	oleju roślinnego

Umyj bakłażany i pokrój je w cienkie paski.

Podsmaż paski bakłażana na patelni lub w tosterze z odrobiną oleju roślinnego, aż będą lekko zrumienione i miękkie.

W misce wymieszaj serek śmietankowy, posiekane orzechy włoskie, natkę pietruszki, czosnek i szczyptę soli, aż uzyskasz kremową konsystencję.

Na pasek bakłażana nałóż łyżeczkę mieszanki z serkiem śmietankowym i ostrożnie zwiń.

Ułóż roladki na talerzu i udekoruj natką pietruszki według uznania.

Produkty w przepisie

Wczytywanie...