Karmelizowane banany

Przygotuj pyszny sos karmelowy: wsyp cukier na nieprzywierającą patelnię, rozprowadź równomiernie i podgrzewaj na średnim ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści i zacznie się karmelizować. Ważne jest, aby nie używać żadnych przyborów kuchennych, takich jak łyżki lub łopatki, ponieważ roztopiony cukier może się do nich przyklejać. Zamiast tego możesz mieszać samą patelnią.

W następnym kroku powoli dodawaj śmietankę i mieszaj na patelni. Teraz dodaj masło i dokładnie wymieszaj łyżką, gotując na wolnym ogniu przez 1 minutę.

Pokrój banany i wrzuć je na patelnię, gotuj w karmelu przez 1-2 minuty. Odstaw do ostygnięcia i potem przełóż na talerz.

Uformuj „łezki” kajmaku między 2 łyżeczkami i ułóż na bananach. Posyp posiekanymi orzechami laskowymi i zetrzyj trochę gorzkiej czekolady na wierzch deseru. Pyszny deser bananowy jest gotowy!