Grillowana brzoskwinia z kremem labne

Nagrzej piekarnik do 180°C w trybie termoobiegu. Pokrój brzoskwinie w półksiężyce, nie obieraj skórki. Rozpuść masło na patelni (najlepiej na patelni grillowej) i dodaj rozmaryn. Wrzuć brzoskwinie na patelnię i smaż, aż się zrumienią. Następnie dodaj cukier i obróć brzoskwinie na drugą stronę. Gdy brzoskwinie będą usmażone z obu stron, odstaw patelnię na bok.

Otwórz opakowanie ciasta YAYLA Yufka i wyjmij rolkę. Odetnij około 8–10 cm, rozwiń rolkę i pokrój ciasto w trójkąciki. Rozłóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz krótko w piekarniku, aż będą złocisto-brązowe/chrupiące.

Aby przygotować krem, wystarczy wymieszać YAYLA Labne z odrobiną cukru lub cukru pudru. Przełóż krem do rękawa cukierniczego. Możesz również zrobić taki rękaw z woreczka do zamrażania, odcinając jego końcówkę w narożniku.

Ułóż brzoskwinie na talerzu. Wypełnij kremem przestrzenie między brzoskwiniami. Udekoruj krem listkami rozmarynu. Posyp z wierzchu chrupiącymi kawałki yufki – i deser jest gotowy. Jeśli lubisz słodsze desery, możesz dodatkowo skropić go odrobiną miodu.