Język:
Przepis
Ciasto czekoladowe Deluxe
Stopień trudności
Czas
45 minut(y)
Pyszny czekoladowy rarytas z ganache.
Składniki
| 150 g | gorzkiej czekolady |
| 250 g | masła |
| 5 | jajek |
| 120 g | cukru |
| 30 g | mąki |
| 30 g | kakao w proszku |
| 1 | łyżeczka proszku do pieczenia |
| 1 | łyżeczka wanilii |
| 100 ml | śmietanki |
| 100 g | gorzkiej czekolady |
| trochę | posiekanych orzechów |
| trochę | ciastek |
Przygotowanie
1
Rozpuść masło i czekoladę, po rozpuszczeniu pozostaw do ostygnięcia.
2
Ubij jajka z cukrem i ekstraktem waniliowym aż do uzyskania puszystej masy. Dodaj mąkę, kakao w proszku i proszek do pieczenia, wymieszaj. Na koniec dodaj mieszankę czekolady i masła, jeszcze raz wymieszaj.
3
Wlej ciasto do tortownicy.
4
Piecz w uprzednio nagrzanym piekarniku w temp. 180°C (grzanie góra-dół) przez około 25-30 min.
5
Przygotuj ganache: podgrzej śmietankę i dodaj czekoladę, mieszaj, aż się rozpuści. Odstaw ganache do ostudzenia i polej nim ostudzone ciasto. Udekoruj ciasto – i smacznego!
udostępnij przepis
Wczytywanie...