Chleb serowo-czosnkowy

Włóż drożdże i cukier do miski, dodaj wodę, mieszaj, aż drożdże się rozpuszczą.

Dodaj pozostałe składniki i ugniataj, aż ciasto będzie gładkie. Przykryj i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę.

W tym czasie zetrzyj ser kashkaval i odstaw na bok. Zetrzyj ząbki czosnku i wymieszaj z masłem ziołowym. Rozpuść czosnek z masłem ziołowym w kąpieli wodnej.

Nagrzej piekarnik do 230°C (grzanie góra-dół).

Po upływie 1 godziny rozwałkuj ciasto na stolnicy posypanej mąką. Posmaruj ciasto roztopionym masłem ziołowym z czosnkiem. Włóż ciasto do piekarnika.

Po ok. 10 minutach rozłóż ser na chlebie i wstaw ponownie do piekarnika na kolejne 10 minut.