Wegański strudel jabłkowy

Obierz jabłka i pokrój je w drobną kostkę. Następnie wymieszaj z odrobiną cynamonu, posiekanymi migdałami i cukrem trzcinowym.

Rozwałkuj ciasto francuskie i posmaruj pierwszy arkusz roztopionym masłem. Nałóż drugi arkusz i powtórz czynność. Po około 4-5 arkuszach umieść kolejny arkusz nieco bardziej na środku, aby można było uformować dłuższą rolkę. Na jedną rolkę zużywamy połowę opakowania.

Na koniec nałóż nadzienie jabłkowe na jeden brzeg i zwiń. Opcjonalnie końce można również zawinąć. Posmaruj roladę odrobiną masła i opcjonalnie posyp cukrem.

Piecz w temperaturze 200°C (grzanie góra-dół) przez około pół godziny lub do uzyskania chrupkości.

Ciepły strudel jabłkowy podaj z sosem waniliowym lub gałką wegańskich lodów waniliowych.