Ciastka z kruszonką

Przygotuj ciasto drożdżowe: wymieszaj mleko, drożdże i 1 łyżkę cukru. Wszystkie pozostałe składniki przełóż do miski. Dodaj mieszankę mleka i drożdży, ugniataj, aż ciasto będzie gładkie. Przykryj i pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 45 minut.

Przygotuj kruszonkę: wymieszaj wszystkie składniki, aż powstaną grudki kruszonki.

Po wyrośnięciu podziel ciasto drożdżowe na 6 części i uformuj z nich kulki. Z każdej kulki zrób mały płaski placuszek i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Placuszki posmaruj odrobiną mleka.

Posyp porzeczkami i przygotowaną kruszonką.

Piecz tartinki w piekarniku nagrzanym wcześniej do 180°C (grzanie góra-dół) przez około 15-20 minut. Tartinki nie powinny być za bardzo przypieczone!

Po upieczeniu pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Na koniec posyp cukrem pudrem i podawaj.