Sałatka z soczewicy

Stopień trudności

Czas

30 minut(y)

200 g	zielonej soczewicy
500 ml	wody
1 mała miseczka	pomidorów pokrojonych w kostkę
1 mała miseczka	posiekanego szczypiorku
100 g	białego sera
2 łyżki	grillowanych oliwek
1 łyżka	oliwy z oliwek
1 łyżka	octu balsamicznego z malin
1 szczypta	soli

Gotuj soczewicę w garnku z wodą przez około 15 minut, aż będzie miękka. Następnie ostudź i przenieś do średniej miski.

Dodaj pokrojone w kostkę pomidory i szczypiorek.

Pokrój ser feta w drobną kostkę, oliwki wyjmij ze słoika, oba składniki dodaj do miski.

Przygotuj dressing: wymieszaj oliwę z oliwek z octem balsamicznym i dopraw solą. Skrop sałatkę dressingiem i podawaj.

Produkty w przepisie

Wczytywanie...