Rogaliki orzechowe
50 minut(y)
Pyszne rogaliki z orzechami laskowymi, którym po prostu nie można się oprzeć!
Składniki
| 150 g | mąki |
| 100 g | masła |
| 100 g | serka śmietankowego |
| 1 łyżeczka | ekstraktu waniliowego |
| 1 szczypta | soli |
| 60 g | mielonych orzechów laskowych |
| 60 g | brązowego cukru |
| 60 g | cukru |
| 1 łyżeczka | kakao |
| 1 łyżeczka | cynamonu |
| 1 opakowanie | cukru waniliowego bourbon |
| 3-4 łyżki | dżemu morelowego |
Przygotowanie
Najpierw zagnieć składniki ciasta na gładką masę. Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na 2 godziny. W tym czasie możesz przygotować nadzienie. Wymieszaj wszystkie składniki nadzienia.
Po schłodzeniu ciasto podziel na dwie połowy. Jedną połowę zostaw w lodówce, a drugą krótko zagnieć i uformuj kulę.
Nagrzej piekarnik do 180°C (grzanie góra-dół). Kulę ciasta rozwałkuj na lekko posypanej mąką powierzchni, tworząc okrągły kształt. Podczas wałkowania możesz kilkakrotnie obracać ciasto.
Rozwałkowane ciasto posmaruj obficie dżemem morelowym, a następnie pokrój nożem na 16 „kawałków ciasta”. Następnie te „kawałki ciasta” ostrożnie zwiń, formując z nich rogaliki. Ułóż rogaliki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Powtórzyć całą procedurę z drugą połową ciasta.
Piecz rogaliki w nagrzanym piekarniku na środkowej półce przez ok. 12-15 min, aż się zrumienią.
Po upieczeniu pozostaw je do całkowitego ostygnięcia.
udostępnij przepis
