Język:
Przepis
Deser dyniowy
Stopień trudności
Czas
45 minut(y)
Ten pyszny deser z dyni to klasyk kuchni tureckiej.
Składniki
| 1 | mała dynia |
| 1 łyżka | masła |
| trochę | Kaymaku |
| 150 g | cukru |
| 70 g | wody |
| trochę | Tahini |
| trochę | płatków migdałowych |
Przygotowanie
1
Pokrój dynię w małe kawałki tej samej wielkości i obierz.
2
Umieść kawałki dyni obok siebie na patelni i posyp je obficie cukrem. Upewnij się, czy wszystkie kawałki dyni są dobrze pokryte cukrem. Jeśli masz dużą dynię, zwiększ ilość cukru. Następnie dodaj wodę.
3
Doprowadź wszystko do wrzenia na średnim ogniu i przykryj pokrywką. Gotuj dynię na wolnym ogniu przez około 20 minut, aż zmięknie. Podczas gotowania dodaj masło.
4
Gdy dynia zmięknie, zdejmij pokrywkę i gotuj na dużym ogniu, aż płyn wyparuje.
5
Odstaw dynię do ostygnięcia, dopraw dużą porcją kaymaku i tahini, udekoruj płatkami migdałów i podawaj.
udostępnij przepis
