Ciasto marmurkowe
30 minut(y)
Idealne połączenie czekolady i wanilii.
Składniki
| 4 | jajka |
| 200 g | miękkiego masła |
| 240 g | mleka |
| 250 g | cukru |
| 350 g | mąki |
| 5 łyżek | kakao |
| 1,5 opakowania | proszku do pieczenia |
| 1 opakowanie | cukru waniliowego |
| 1 szczypta | soli |
Przygotowanie
Nagrzej piekarnik do 160°C (w trybie termoobiegu). Wstaw do piekarnika naczynie żaroodporne z niewielką ilością letniej wody (na dnie).
Ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym w mikserze aż do uzyskania puszystej masy. Następnie dodaj mleko i kontynuuj ubijanie.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli, dodaj do płynnego ciasta. Dodaj miękkie masło i wymieszaj na gładką masę.
W innej misce wymieszaj 5 łyżek mleka z kakao, aby uzyskać czekoladową mieszankę.
Podziel ciasto na dwie części. Jedna część pozostaje jasna, a drugą wymieszaj z mieszanką kakao i mleka. Wyłóż formę papierem do pieczenia. Następnie wylewaj naprzemiennie na środku formy po jednej dużej łyżce jasnego i czekoladowego ciasta. Powtarzaj tę czynność aż do wylania całego ciasta, tworząc przy tym piękny marmurkowy wzór.
Piecz ciasto przez 35 minut, a następnie zmniejsz temperaturę do 150 stopni i piecz przez kolejne 15 minut. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest upieczone. Pozostaw puszyste ciasto marmurkowe do całkowitego ostygnięcia, pokrój i rozkoszuj się smakiem!
udostępnij przepis
