Ciasteczka z kawałkami czekolady
45 minut(y)
Te domowe ciasteczka czekoladowe to absolutna rozkosz podniebienia! Idealne połączenie chrupiącego ciastka z miękkim środkiem sprawia, że ciasteczka te są niebiańskim doznaniem smakowym.
Składniki
| 80 g | cukru |
| 100 g | cukru brązowego |
| 125 g | miękkiego masła |
| 1 szczypta | soli |
| 1 | jajko (rozmiar L) |
| 1 opakowanie | cukru waniliowego |
| 220 g | mąki |
| 25 g | skrobi kukurydzianej |
| 1/2 łyżeczki | proszku do pieczenia |
| 180 g | kawałków (kropelek) czekolady |
Przygotowanie
W misce ubij masło, cukier, szczyptę soli, ekstrakt/cukier waniliowy na puszystą masę. Dodaj jajko i dobrze wymieszaj.
Dodaj mąkę, sodę oczyszczoną/proszek do pieczenia i skrobię kukurydzianą. Wymieszaj krótko, a następnie ugniataj rękami, aż powstanie gładkie ciasto. Na koniec dodaj część kawałków czekolady i delikatnie wymieszaj łopatką.
Za pomocą łyżki do lodów uformuj małe kulki ciasta i ułóż je na blasze do pieczenia. Rozłóż pozostałe kawałki czekolady na kulkach ciasta.
Teraz włóż ciasteczka do piekarnika nagrzanego wcześniej do 175°C (350°F) (grzanie góra-dół) i piecz przez około 12–13 minut.
udostępnij przepis
