Składniki

mięso z indyka, tłuszcz palmowy, sól, dekstroza, przyprawy (zawiera gorczycę), ekstrakty przypraw, ekstrakt spożywczy jako barwnik: czerwony burak w proszku; przeciwutleniacz: askorbinian sodu; substancja konserwująca: azotyn sodu; kultury wspomagające dojrzewanie, aromat dymu wędzarniczego wyprodukowany z buczyny. Może zawierać śladowe ilości selera. 100 g mini-salami drobiowego wyprodukowano z 130 g mięsa z indyka i 33 g tłuszczu palmowego.