Składniki

wołowina (86%), woda pitna, sól azotowa do peklowania (chlorek sodu, substancja konserwująca: E250), przyprawy (z gorczycą), dekstroza, wzmacniacz smaku: E621, stabilizator: E325, E262, E270, E450, przeciwutleniacz: E300, E301, dodatki smakowe, ekstrakty przypraw, aromat dymu wędzarniczego, sól, osłonka jadalna.