Składniki

Wołowina (86%), woda, sól azotowa do peklowania (sól, substancja konserwująca: E250), przyprawy (GORCZYCA), dekstroza, wzmacniacz smaku: E621, sól, ekstrakty przypraw, regulator kwasowości: E262, E325, E270, E334, dodatki smakowe, stabilizator: E450, przeciwutleniacz: E301, E300, aromat dymu wędzarniczego, osłonka kolagenowa jadalna.